Complexul are bucătărie proprie şi toate dotările necesare susţinerii oricărui tip de eveniment, de la coffee break, la cele mai sofisticate banchete sau recepţii.

Personalul dedicat sectorului gastronomic este selectat din unităţile horeca ale Sergiana Grup, cel mai important operator braşovean pe piaţa de alimentaţie publică.

În orice configuraţie de utilizare a sălilor, acestea au acces separat din exterior şi acces dedicat către spaţiile auziliare.

Aceste facilităţi permit ca, indiferent de gradul de ocupare al complexului, derularea unei manifestări să nu perturbe desfăşurarea altor evenimente.